Vous trouverez ici un condensé de nos adresses trouvées lors de deux séjours dans la si belle ville de Prague !
La ville est vraiment jolie avec ses façades colorées et bien travaillées, très agréable, bien que très touristique. Passage obligé par le quartier juif et son cimetière qui vous arrachera sans doute quelques larmes, puis attendre l’heure pile, pour admirer l’animation de l’horloge astronomique (entre nous, c’est pas exceptionnel), se frayer un chemin sur le pont Saint-Charles…
Bon, tout ça, vous pourrez aisément le trouver dans tous les guides de la ville, mais nous, on vous donne nos adresses coups de coeur pour bien manger, et surtout bien boire ! Un avertissement avant de commencer, si vous n’aimez pas la bière, changez tout de suite de destination !
Bien manger à Prague
Le restaurant tradi : Mama Lucy
Une bonne adresse si vous avez envie de tester la cuisine typique tchèque. A quelques pas de la place de la Vieille-Ville, nous avons trouvé ce restaurant à la décoration rustique, mais soignée ! L’accueil fut d’une délicatesse, les serveurs étaient vraiment très très attentionnés. A ma grande surprise, une partie du menu proposait des plats végétariens, j’ai opté pour un gratin de courgettes/poivrons/tomates, mon copain pour le fameux goulasch (de la viande de boeuf en sauce avec du pain). Niveau boisson, le serveur nous a conseillé un vin blanc de la région de Mirova, au sud du pays (région réputée pour ses vignes). Verdict, excellent choix, un vin fruité mais pas trop sucré. En dessert, nous avons goûté un strudel aux pommes, comprenez un feuilleté aux pommes, servi tiède, c’était très bon. Mon copain a pris une eau de vie du pays (prune) pour finir… Pendant que les Tchèques de la table d’à côté buvaient ça en mangeant…
→ 65 euros pour 2 (1700 couronnes tchèques)
L’épuré : Cisty Stul
Encore une bonne adresse pour les végétariens ! Ce petit restaurant au pied de la colline de Petrin propose des spécialités tchèques mais aussi des plats plus contemporains comme des burgers, des pâtes et des salades. J’ai adoré cette atmosphère minimaliste et largement boisée ! J’ai opté pour une salade avec du gorgonzola, des noix et des morceaux de pommes. Mon copain a craqué pour un burger végé. Après ça, on a pu gravir la colline afin d’admirer une magnifique vue de Prague !
→ Un déjeuner à 2 pour 20 euros
Le vegan : Maitrea
Je n’avais jamais mangé dans un endroit aussi… zen de ma vie ! La décoration très travaillée vous emporte tout de suite ailleurs. Dans ce restaurant situé en plein centre touristique on est pourtant instantanément calmes. Les plats sont très variés et tous vegan. Nous avons opté pour des plats typiques de la cuisine tchèque, mais adaptés en version végétalienne où la viande est remplacée par du seitan. Une très bonne adresse !
→ Un déjeuner à 2 pour 25 euros (entrée, plat et bières)
Le végétarien très classe : Etnosvet
Coup de coeur absolu pour cette adresse limite gastronomique, qui sert des plats végétariens travaillés et parfaitement présentés. J’ai opté pour un fabuleux risotto aux asperges. Les cocktails également sont à tomber ! Si les tarifs sont un peu élevés par rapport aux autres restaurants de la capitale, nous n’avons pas regretté de nous y être arrêtés : c’est le meilleur dîner de notre séjour !
→ Un dîner pour 2 à 40 euros (cocktail et plat)
Boire un verre à Prague
La belle vue : Letensky Zamecek
Il faut mériter cette bière et cette si jolie vue : ça grimpe ! Ce beer garden est situé dans le très grand parc de Letna, près du fameux métronome. On s’y installe pour profiter d’une vue imprenable sur Prague, à déguster une bière à la main : parfait en été !
→ Environ 1,70 la bière
Le caché : Café Domecek
Prague est truffée de petits passages, de cours intérieures, où il est conseillé de s’aventurer (pas toujours) pour y trouver des endroits sympas où boire une bonne bière ! Nous nous sommes réfugiés dans ce café après une longue marche sous la pluie et le dilemne était grand : bière ou chocolat chaud ? La première l’a emporté, évidemment, et nous avons commandé deux pintes de Pilsner Urquell (la bière blonde du pays) à…à peine 2 euros… Une chose qu’il faut savoir, c’est que les serveurs tchèques proposent de vous resservir très vite. Il peut vous rester encore quelques gorgées de bière qu’ils viennent déjà vous demander si vous voulez une autre pinte ! Mais ils font ça partout ! Il ne s’agit donc pas d’une indélicatesse comme j’ai pu le croire au début mais d’une attention. Bon à savoir !
→ La pinte de blonde à 1,80 euros
L’art-déco : Kavarna Lucerna
Dans une galerie commerciale assez étonnante (une immense statue de cavalier sur son cheval est… suspendue au plafond, à l’envers !), se trouve un ancien cinéma et son très joli bar. Déco art-déco, fauteuils en cuir et déco rétro à souhait, on a beaucoup apprécié ce moment hors du temps !
→ La pinte de blonde à 1,50 euros
L’underground : Comix Gallery Bar
En plein centre-ville, quartier touristique, encore une fois un peu perdus dans un petit passage, nous nous sommes aventurés dans ce bar en sous-sol… Ambiance grunge et fumeurs de pétards, après une pinte enfumée et quelques fous rires, nous avons quitté ce lieu un brin glauque mais c’est un sacré souvenir ! Ames sensibles s’abstenir toutefois !
→ La pinte de blonde à 2 euros, les odeurs de pétards, offertes par la maison !
La roue de la fortune : Pivovarsky Dum
Si vous avez envie de découvrir plein de bières, nous avons adoré nous arrêter dans ce bar ! Ils servent leurs propres bières, et vous pouvez opter pour une formule dégustation. Aux fruits rouges, au chanvre, au café… plein de saveurs différentes, toutes plus originales les unes que les autres !
Le plus vert : Kavarna Cekarna
Un peu caché et situé loin des quartiers touristiques, ce petit bar nous a complètement séduits. Avec un jardin au calme aménagé en terrasse, on y a passé toute une soirée. Délicieux cocktails, bières artisanales, et petites tapas délicieuses et originales. On a notamment goûté un houmous incroyable à la fleur d’oranger ! Un bon spot pour boire et grignoter !
→ Une très bonne soirée pour 14€ à deux (tapas et boissons), à titre d’exemple les cocktails sont à 3€70.
L’authentique : Kavarna Liberal
Cette adresse au coeur du quartier Holešovice vous fera voyager dans le temps. Ici, on retrouve l’esprit brasserie : on mange sur des tables en marbre des sandwichs sans chichis, accompagnés, bien sûr, de bonnes bières. Le détail déco : sur les murs, des vinyles accrochés, d’artistes qui n’ont au premier coup d’oeil rien à voir. Leur point commun : ils ont tous une cigarette à la main sur la pochette !
→ Une déjeuner pour deux à 11€ (sandwichs et boissons)
La bonne adresse pour bruncher
Le branché : Marthy’s Kitchen
Le réseau des trams est très développé à Prague. Nous avons pris quasi uniquement ce moyen de transport ! L’avantage par rapport au métro, c’est que l’on visite en même temps que l’on se déplace et en parcourant la ville nouvelle, j’avais repéré cet endroit. Avant d’aller prendre l’avion pour repartir, nous sommes allés bruncher dans cet endroit so cosy, so bobo, so hipster ! 10 minutes d’attente pour avoir une table, une file d’attente qui ne désemplit pas mais au final un smoothie banane/ananas à tomber, et de très belles assiettes !
→ Bruncher à deux pour moins de 20 euros
Les bons salons de thé
Le gourmand : The Bakeshop
Il existe plusieurs Bakeshop à Prague et leur point commun c’est qu’ils servent tous… des pâtisseries à tomber ! Deux arrêts en 4 jours tellement on a apprécié leurs gâteaux, cookies et autres strudels. C’est joli, bien présenté et hautement appétissant !
→ 13€ pour un petit déjeuner à deux (boissons chaudes et pâtisseries)
Le contemporain : The Kaverna
On a eu pas mal de pluie pendant le séjour… Alors il fallait trouver des endroits pour se réchauffer et boire une bonne boisson chaude pour reprendre des forces !! Nous sommes tombés par hasard sur ce petit salon de thé de la nouvelle ville, tenu par deux jeunes nanas adorables. Un cappuccino pour madame, un café frappé pour monsieur, une pause wifi et ça repart !
→ Deux boissons chaudes, 7 euros
L’institution : Cafe Imperial
Ce lieu est absolument grandiose et magique. Les murs sont recouverts de porcelaine dans une décoration art-déco, tout est superbe, des fresques jusqu’aux… robinets des toilettes en forme de cygnes dorés ! On s’y est arrêtés pour un petit déjeuner, un peu intimidés par un aussi bel endroit. Mais n’ayez pas peur de vous y rendre : l’addition est loin d’être aussi extravagante que la déco !
→ Un petit déjeuner pour 2 à 12 euros (café et pâtisserie)
Le glacé : Crème de la crème
Restons dans l’extravagance avec ce glacier qui sert d’immenses glaces ! La bonne nouvelle c’est qu’elles s’adaptent à tous les régimes alimentaires (certains parfums sont vegans, d’autres sans sucres) mais sans pour autant être moins gourmandes qu’une glace classique… bien au contraire ! Cet établissement porte parfaitement son nom : c’est crémeux à souhait ! Beaucoup de choix sur les parfums, j’ai pris un double cornet végétalien pistache/chocolat noir : à tomber !
→ Deux cornets de glace à 5€80
Et vous, avez-vous déjà visité Prague ?