Recette : Tian de légumes aux trois fromages

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Voici une nouvelle recette végétarienne, très facile à réaliser et parfaite pour l’été!

On fait revenir un gros oignon dans de l’huile d’olive, puis on étale la préparation dans un plat à gratin. On ajoute ensuite les légumes d’été coupés en tranches (n’étant pas une fan d’aubergines je me suis limitée à trois courgettes et deux tomates). On intercale des rondelles de chèvre et de mozzarella, on saupoudre de parmesan…et c’est prêt! Il ne reste plus qu’à le faire cuire une demie heure à 180°.

 

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